「ミシュラン飛騨高山」の記事一覧

“下々の国”飛騨は美食のまち

“下々の国”飛騨は美食のまち

<下々の国(げげのくに)>を御存じでしょうか。 大化の改新で国制を大・上・中・下の4等に定めたとき、飛騨は貧し...